Đối với 63 phần trăm người Mỹ, cà phê là một thứ thiết yếu hàng ngày. Con số này đã cao như vậy kể từ năm 2017, theo Hiệp hội Cà phê Quốc gia Hoa Kỳ. Sự gia tăng của cà phê là do nhiều lợi ích của nó, nhưng nó hoạt động tốt nhất nếu bạn làm điều đơn giản này: Ăn no trước khi uống.
“Uống cà phê khi bụng đói, hoặc sáng sớm trước khi bạn ăn sáng, có thể làm tăng mức độ cortisol trong cơ thể. Từ lúc bạn mở mắt vào buổi sáng, cơ thể bạn bắt đầu tiết ra cortisol, một loại hormone chịu trách nhiệm điều chỉnh phản ứng miễn dịch, trao đổi chất, và phản ứng với căng thẳng”, bác sĩ Nikola Djordjevic cho biết.

Nếu bạn nạp caffeine vào cơ thể khi cortisol của bạn đang ở mức cao, Djordjevic nói, bạn sẽ khiến cơ thể bị căng thẳng nhiều hơn. Trong một nghiên cứu thí điểm đánh giá sở thích của đồ uống chứa caffein ở sinh viên y khoa, nó cho thấy 25% sinh viên uống cà phê vào buổi sáng khi bụng đói. Thay vào đó, họ nên thử pha một tách ca phê vào thời điểm tốt nhất trong ngày để thưởng thức.
Những sinh viên này có nguy cơ thay đổi tâm trạng và có thể tác động lâu dài đến sức khỏe của họ, như được giải thích trong nghiên cứu. Điều này là do cà phê kích thích axit trong bụng của bạn, tạo ra một môi trường axit hơn.
Bác sĩ Jamie Long, nhà tâm lý học lâm sàng được cấp phép cho biết: “Cà phê với bụng trống rỗng có thể làm tăng tác dụng kích thích vì không có gì để hấp thụ”. Vì vậy, một cái bụng no là rất quan trọng để hạn chế lượng axit dạ dày được sản xuất.
Tìm hiểu thêm
Vì cà phê kích thích sản xuất axit dạ dày, bạn có khả năng bị ợ nóng và thậm chí phát triển thành loét dạ dày, Djordjevic nói. Rõ ràng, uống cà phê khi bụng đói ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất. Nhưng nó cũng làm căng thẳng về sức khỏe tâm thần. Việc sản xuất quá mức axit trong dạ dày có thể gây ra sự thay đổi tâm trạng, bồn chồn, run rẩy và các triệu chứng cai khác, Djordjevic nói. Ngoài ra, đã có những nghiên cứu liên kết axit dạ dày với sự lo lắng và trầm cảm, cô giải thích.


“Đặc biệt khi được tiêu thụ với số lượng lớn, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng caffeine tạo nên các triệu chứng lo âu và thậm chí là các cơn hoảng loạn. Các triệu chứng có thể bao gồm bồn chồn, run rẩy, mặt đỏ bừng và nhịp tim tăng tốc, Long nói. “Và nếu bạn có xu hướng cảm thấy lo lắng, bạn sẽ dễ bị ảnh hưởng bởi cà phê.
Tìm hiểu thêm
- Trà xanh giúp bạn giảm cân như thế nào?
- 15 lợi ích tuyệt vời của bơi lội với sức khỏe
- Cà phê có tốt cho sức khỏe của bạn?