Rất nhiều sản phẩm chăm sóc da có mặt trên thị trường, nhưng bí quyết để có làn da khỏe mạnh có thể nằm trong chế độ ăn uống của mỗi người.
Nhiều loại thực phẩm có lợi cho da chứa:
- Axit béo omega-3
- Axit béo omega-6
- Vitamin E
- Chất chống oxy hóa
Nghiên cứu cho thấy rằng những chất này và các chất dinh dưỡng và hợp chất khác trong một số loại thực phẩm có thể có lợi cho da. Ngoài ra, uống nước cũng quan trọng đối với sức khỏe của làn da như đối với phần còn lại của cơ thể.
Mặc dù các sản phẩm chăm sóc da có thể giúp điều trị các tình trạng như mụn trứng cá, chế độ ăn uống có thể đóng vai trò trực tiếp trong việc nuôi dưỡng làn da và giữ cho nó khỏe mạnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho da:
1. Cá béo
Một số người có vấn đề về da thường tránh xa thực phẩm béo. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả các chất béo đều giống nhau.
Cá béo nước lạnh, bao gồm cá trích, cá mòi và cá hồi, có thể có lợi cho da, vì chúng là nguồn axit béo omega-3 dồi dào.
Các tác giả của một nghiên cứu từ năm 2016 đã tìm thấy “bằng chứng đáng kể” rằng axit béo omega-3 giúp giảm nguy cơ ung thư da không hắc tố, đặc biệt là ở những người có nguy cơ cao nhất.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các axit làm giảm tác hại từ tia cực tím (UV) và các dấu hiệu viêm và ức chế miễn dịch ở da. Do đó, chế độ ăn nhiều axit omega-3 có thể giúp giảm các triệu chứng viêm và làm cho da ít phản ứng hơn với tia UV từ mặt trời.
Cá béo cũng cung cấp vitamin E, một chất chống oxy hóa quan trọng. Vitamin E bảo vệ da khỏi viêm và các gốc tự do có hại.
2. Quả óc chó
Các loại hạt có thể cung cấp những lợi ích tương tự như cá béo, làm cho chúng trở thành một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống, đặc biệt là cho người ăn chay.
Theo một đánh giá được công bố vào năm 2012, quả óc chó là một trong những nguồn phong phú nhất của cả axit béo không bão hòa omega-3 và omega-6.
Các tác giả cũng ước tính 95 – 99% dân số tiêu thụ ít axit béo omega-3 hơn mức cần thiết để có sức khỏe tốt.
Duy trì sự cân bằng giữa hai axit béo này là điều cần thiết. Một chế độ ăn kiêng phương Tây điển hình có chứa quá nhiều chất béo omega-6, có thể gây viêm và làm nặng thêm tình trạng viêm da, chẳng hạn như bệnh chàm hoặc bệnh vẩy nến.
3. Hạnh nhân
Hạnh nhân rất giàu axit béo không bão hòa, và chúng là một nguồn vitamin E đặc biệt tốt.
Nhiều hạt là nguồn giàu chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa có thể giúp thúc đẩy làn da khỏe mạnh.
4. Hạt hướng dương
Giống như các loại hạt vỏ cứng, hạt hướng dương rất giàu dầu béo bảo vệ.
Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, hạt hướng dương cũng chứa một lượng đáng kể kẽm và vitamin E. Cả hai có thể giúp bảo vệ các tế bào da.
5. Hạt lanh
Hạt lanh rất giàu axit béo omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA).
Nghiền hạt lanh tươi vào sinh tố hoặc vào món salad có thể là một cách đơn giản để thêm nhiều chất béo omega-3 vào chế độ ăn và giữ cho làn da khỏe mạnh.
Các tác giả của một nghiên cứu từ năm 2011 đã phát hiện ra rằng những người tham gia là nữ có làn da nhạy cảm đã sử dụng dầu hạt lanh trong 12 tuần có kinh nghiệm:
- Giảm độ nhạy cảm của da
- Giảm độ thô ráp của da
- Giảm sự tróc vảy
- Tăng độ ẩm
- Làm da mịn màng hơn
Tìm hiểu thêm
6. Đậu nành
Đậu nành có chứa các hợp chất gọi là isoflavone, có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da, đặc biệt là đối với phụ nữ.
Các tác giả của một đánh giá từ năm 2017 đã trích dẫn những phát hiện cho thấy những người tham gia là phụ nữ trung niên tiêu thụ nhiều isoflavone cụ thể có trong đậu nành có ít nếp nhăn hơn và độ đàn hồi của da nhiều hơn.
Các tác giả kết luận rằng các isoflavone này có thể có tác dụng đáng kể hơn trong thời kỳ mãn kinh, khi nồng độ estrogen giảm làm cho độ đàn hồi của da giảm đi.
7. Bơ
Bơ rất giàu chất béo có lợi cho sức khỏe và vitamin E, hỗ trợ sức khỏe của da.
Chất béo trong bơ là chất béo thiết yếu, mà con người cần tiêu thụ vì cơ thể không thể sản xuất chúng.
Các tác giả của một đánh giá từ năm 2013 đã lưu ý rằng bơ cũng chứa các hợp chất như lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ da khỏi cả tia cực tím và tác hại của bức xạ.
8. Dầu ô liu
Trong số các loại dầu ăn, dầu ô liu có thể là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của da.
Kết quả của một nghiên cứu từ năm 2012 ủng hộ kết luận được tổ chức rộng rãi hơn rằng chế độ ăn giàu dầu ô liu làm giảm tác dụng của việc chụp ảnh lên da mặt.
Các nhà nghiên cứu cho rằng tác dụng này đối với các axit béo không bão hòa đơn trong dầu, cũng như các hợp chất khác, như squalene, mà các tác giả đề xuất có thể bảo vệ chống khô và tổn thương từ các gốc tự do.
9. Trà xanh
Trà xanh làm cho một thức uống lành mạnh, tràn đầy năng lượng, và nó có chứa một số hợp chất có lợi cho da.
Theo các tác giả của một nghiên cứu từ năm 2011, trà xanh đặc biệt giàu chất chống oxy hóa được gọi là catechin, giúp tăng lưu lượng máu đến da. Lưu lượng máu tăng lên đảm bảo rằng các tế bào da thường xuyên nhận được oxy và chất dinh dưỡng tươi, giúp duy trì sức khỏe của chúng.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người tham gia uống trà xanh thường xuyên trong 12 tuần đã cải thiện sức khỏe làn da, bao gồm:
- Độ đàn hồi tốt hơn
- Ít thô ráp hơn
- Giảm tróc vảy
- Se khít lỗ chân lông
- Giữ ẩm cho da
Các chất chống oxy hóa trong trà xanh cũng có thể bảo vệ da khỏi bức xạ UV có hại.
10. Sôcôla đen
Sô cô la chất lượng cao với hàm lượng cacao cao cũng có thể giúp bảo vệ da.
Các tác giả của một đánh giá từ năm 2014 lưu ý rằng cacao rất giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất có tác dụng chống viêm trên da. Họ cũng khám phá việc sử dụng sô cô la trong phòng ngừa và điều trị các vấn đề về da, bao gồm cả mụn trứng cá và bệnh vẩy nến.
11. Nước
Nước hỗ trợ hoạt động của mọi hệ thống trong cơ thể, và nó có lợi cho da theo nhiều cách.
Ví dụ, giữ nước bảo vệ các tế bào da khỏi bị hư hại, bao gồm cả nguyên nhân do các yếu tố môi trường. Ngoài ra, làn da ẩm giúp các tế bào da dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng và giải phóng độc tố.
Uống nhiều nước có thể là cách dễ nhất để hỗ trợ sức khỏe của da.
12. Carotene và beta-carotene
Chất chống oxy hóa được gọi là carotenoids có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm bảo vệ da khỏi tổn thương do các gốc tự do và tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời.
Trái cây và rau quả có màu xanh lá cây, vàng, cam hoặc đỏ thường là nguồn phong phú của các chất chống oxy hóa bảo vệ này.
Ăn nhiều hơn sau đây có thể giúp tăng số lượng carotenoids trong chế độ ăn kiêng:
- Xoài
- Đu đủ
- Cà rốt
- Khoai lang
- Ớt chuông
- Rau bina
- Cải xoăn
Những điều cần tránh
Các yếu tố chế độ ăn uống và lối sống sau đây có thể làm hỏng da:
Quá nhiều caffeine: Caffeine là chất kích thích và lợi tiểu. Tiêu thụ một lượng lớn caffeine một cách thường xuyên có thể loại bỏ nước khỏi cơ thể và làm khô da.
Hóa chất mạnh: Để làm dịu da hoặc chống cháy nắng, bạn có thể sử dụng các sản phẩm đặc trị có chứa hóa chất khắc nghiệt, phụ gia hoặc nước hoa. Những thứ này có thể làm nặng thêm nhiều tình trạng da và chúng có thể đặc biệt nguy hiểm đối với những người có làn da nhạy cảm.
Thực phẩm chế biến hoặc tinh chế: Thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế có thể tăng tốc quá trình lão hóa của da. Những người tìm cách bảo vệ làn da của mình nên tránh những thực phẩm này.
Kết luận
Mặc dù một số loại thực phẩm nhất định có lợi cho da hơn những loại khác, nhưng điều cần thiết là tìm sự cân bằng.
Ăn một chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể nhiều cách khác nhau để hỗ trợ sức khỏe của làn da.
Tìm hiểu thêm
