Dưa hấu là một loại trái cây giàu nước mang lại nhiều lợi ích trong thai kỳ. Nó bào gồm từ giảm phù nề và giảm bớt ốm nghén cho đến có làn da tốt hơn. Tuy nhiên, rất ít trong số những lợi ích này được hỗ trợ bởi khoa học.
Bài viết này xem xét nghiên cứu để xác định xem dưa hấu có mang lại lợi ích cụ thể nào trong thai kỳ hay không.
Dinh dưỡng của dưa hấu
Dưa hấu là một nguồn carbs, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi. Nó cũng bao gồm khoảng 91% nước, làm cho nó trở thành một loại trái cây cung cấp nhiều nước.
Một cốc (152 gram) dưa hấu cung cấp cho bạn:
- Calo: 46
- Protein: 1 gram
- Chất béo: ít hơn 1 gram
- Carbs: 12 gram
- Chất xơ: ít hơn 1 gram
- Vitamin C: 14% giá trị hàng ngày (GTHN)
- Đồng: 7% GTHN
- Axit pantothenic (vitamin B5): 7% GTHN
- Cung cấp vitamin A: 5% GTHN
Dưa hấu cũng rất giàu lutein và lycopene, hai chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại tổn hại và bệnh tật.
Ví dụ, các chất chống oxy hóa này có thể thúc đẩy sức khỏe của mắt, não và tim, cũng như có khả năng bảo vệ chống lại một số loại ung thư.
Một số nghiên cứu cho thấy những chất chống oxy hóa cụ thể này cũng có thể giúp giảm nguy cơ sinh non và các biến chứng thai kỳ khác. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi có thể đưa ra kết luận chắc chắn.
TÓM LƯỢC
Dưa hấu rất giàu nước và cung cấp một lượng vừa phải carbs, đồng và axit pantothenic, cũng như vitamin A và C. Nó cũng giàu lutein và lycopene, hai chất chống oxy hóa có thể bảo vệ chống lại các biến chứng khi mang thai.
Có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật
Dưa hấu rất giàu lycopene, hợp chất cung cấp cho cà chua, các loại trái cây và rau quả có sắc tố đỏ.
Một nghiên cứu cũ cho thấy rằng bổ sung 4 mg lycopene mỗi ngày – hoặc khoảng 60% lượng lycopene được tìm thấy trong 1 cốc (152 gram) dưa hấu – có thể giúp giảm nguy cơ tiền sản giật tới 50%.
Tiền sản giật là một biến chứng thai kỳ được đánh dấu bằng huyết áp cao, tăng phù nề và mất protein trong nước tiểu. Nó là một tình trạng nghiêm trọng và nguyên nhân chính của sinh non.
Dựa trên phát hiện rằng bổ sung lycopene có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật, dưa hấu giàu lycopene thường được quảng cáo để bảo vệ phụ nữ khỏi bị tiền sản giật khi mang thai. Tuy nhiên, hai nghiên cứu gần đây không tìm thấy mối liên hệ giữa chúng.
Điều quan trọng cần lưu ý là những nghiên cứu này đã sử dụng bổ sung lycopene liều cao để cung cấp lycopene, chứ không phải dưa hấu. Hiện nay, không có nghiên cứu nào liên quan đến việc tiêu thụ dưa hấu với nguy cơ tiền sản giật thấp hơn.
Cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi đưa ra kết luận chắc chắn.
TÓM LƯỢC
Dưa hấu rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến thai kỳ được gọi là tiền sản giật. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận điều này.
Tìm hiểu thêm
Có thể làm giảm nguy cơ tác dụng phụ hoặc biến chứng trong thai kỳ
Khi mang thai, nhu cầu chất lỏng hàng ngày của người phụ nữ tăng lên để giúp hỗ trợ lưu thông máu tối ưu, lượng nước ối và lượng máu tổng thể cao hơn. Đồng thời, quá trình tiêu hóa có xu hướng chậm lại.
Sự kết hợp của hai thay đổi này có thể làm tăng nguy cơ thiếu nước ở phụ nữ. Điều này làm tăng nguy cơ táo bón hoặc bệnh trĩ khi mang thai.
Cung cấp nước dưới mức tối ưu trong thai kỳ cũng có thể liên quan đến sự phát triển của thai nhi kém, cũng như nguy cơ sinh non và dị tật bẩm sinh cao hơn.
Hàm lượng nước cao trong dưa hấu có thể giúp phụ nữ mang thai đáp ứng tốt hơn nhu cầu chất lỏng, điều này có thể làm giảm nguy cơ táo bón, bệnh trĩ và các biến chứng thai kỳ.
Tuy nhiên, điều này có thể đúng cho tất cả các loại trái cây hoặc rau quả giàu nước, bao gồm cà chua, dưa chuột, dâu tây, bí xanh, và thậm chí cả bông cải xanh. Do đó, lợi ích này không chỉ dành riêng cho dưa hấu.
TÓM LƯỢC
Dưa hấu rất giàu nước và có thể giúp phụ nữ mang thai đáp ứng nhu cầu chất lỏng tăng lên. Đổi lại, cung cấp nước tối ưu có thể giúp giảm khả năng phát triển táo bón, bệnh trĩ hoặc các biến chứng nhất định trong thai kỳ.
An toàn
Ăn dưa hấu khi mang thai thường được coi là an toàn.
Tuy nhiên, loại quả này giàu carbs vừa phải và ít chất xơ, một sự kết hợp có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến
Do đó, những phụ nữ mắc bệnh tiểu đường từ trước hoặc có lượng đường trong máu cao trong thai kỳ – được gọi là tiểu đường thai kỳ – nên tránh ăn nhiều dưa hấu.
Như với tất cả các loại trái cây, dưa hấu nên được rửa kỹ trước khi cắt và ăn hoặc làm lạnh kịp thời.
Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế ăn dưa hấu duy trì ở nhiệt độ phòng trong hơn 2 giờ.
TÓM LƯỢC
Dưa hấu nói chung là an toàn để ăn trong khi mang thai. Tuy nhiên, bà bầu nên tránh ăn dưa hấu cắt lát để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Hơn nữa, phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ nên tránh ăn những phần lớn.
Kết luận
Dưa hấu là một loại trái cây chứa nhiều nước, giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi cho sức khỏe.
Ăn nó thường xuyên trong thai kỳ có thể làm giảm nguy cơ phát triển tiền sản giật, táo bón hoặc bệnh trĩ. Hàm lượng nước phong phú của nó cũng có thể góp phần làm giảm nguy cơ phát triển thai nhi kém, sinh non và dị tật bẩm sinh.
Tuy nhiên, bằng chứng cho một số lợi ích này là yếu, và trong nhiều trường hợp, áp dụng cho tất cả các loại trái cây – không chỉ dưa hấu.
Mặc dù được cho là có một loạt các lợi ích bổ sung trong thai kỳ, nhưng không gì trong số chúng hiện đang được hỗ trợ bởi khoa học. Điều đó nói rằng, dưa hấu vẫn là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và là một cách tuyệt vời để thêm đa dạng vào chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai.
Tìm hiểu thêm
