Home -> Tin tức -> 10 loại thực phẩm tốt cho mắt
10 loại thực phẩm tốt cho mắt

Mọi người thường tin rằng thị lực kém là kết quả không thể tránh khỏi của lão hóa hoặc mỏi mắt. Trong thực tế, một lối sống lành mạnh có thể làm giảm đáng kể nguy cơ các vấn đề sức khỏe của mắt.

Nghiên cứu về bệnh mắt liên quan đến tuổi (AREDS), được công bố năm 2001, cho thấy một số chất dinh dưỡng như: kẽm, đồng, vitamin C, vitamin E và beta carotene – có thể làm giảm 25% nguy cơ suy giảm sức khỏe của mắt liên quan đến tuổi tác.

 

Sức khỏe của mắt có thể được cải thiện nhờ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng
Sức khỏe của mắt có thể được cải thiện nhờ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

 

Nghiên cứu này đã được cập nhật vào năm 2013 để thử nghiệm các phiên bản khác nhau của công thức gốc. Các biến thể bao gồm axit béo omega-3, zeaxanthin, lutein và beta carotene; nghiên cứu cho thấy những sự kết hợp nhất định có thể tốt hơn những kết hợp khác.

Các nghiên cứu khác đồng ý rằng các axit béo omega-3 (bao gồm DHA), đồng, lutein và zeaxanthin rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.

Trong bài viết này, chúng ta cùng xem 10 loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe cho đôi mắt. Chúng ta cũng thảo luận về các mẹo khác cho mắt khỏe mạnh và các dấu hiệu cảnh báo sức khỏe của mắt.

 

1. Cá

 

Axit béo omega-3 trong cá rất tốt cho mắt
Axit béo omega-3 trong cá rất tốt cho mắt

 

Nhiều loại cá là nguồn giàu axit béo omega-3.

Dầu cá có trong ruột và mô cơ thể của nó, vì vậy ăn chúng sẽ cung cấp lượng dầu cá giàu omega-3 cao hơn. Các loại cá có chứa hàm lượng omega-3 có lợi nhất bao gồm:

  • Cá ngừ
  • Cá hồi
  • Cá thu
  • Cá mò
  • Cá cơm
  • Cá trích

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dầu cá có thể giảm thiểu tình trạng khô mắt, bao gồm cả khô mắt do dành quá nhiều thời gian cho máy tính.

 

2. Các loại quả vỏ cứng và cây họ đậu

Các loại hạt cũng rất giàu axit béo omega-3. Các loại hạt cũng chứa một lượng vitamin E cao, có thể bảo vệ mắt khỏi những tổn hại liên quan đến tuổi tác.

Các loại hạt và cây họ đậu tốt cho sức khỏe của mắt bao gồm:

  • Quả óc chó
  • Quả hạch brazil
  • Hạt điều
  • Đậu phộng (lạc)
  • Đậu lăng

 

3. Các loại hạt

Giống như các loại quả vỏ cứng và cây họ đậu, các loại hạt chứa nhiều omega-3 và là một nguồn vitamin E phong phú.

Hạt chứa nhiều omega-3 bao gồm:

  • Hạt chia
  • Hạt lanh
  • Hạt cây gai dầu

 

4. Trái cây họ cam quýt

 

Vitamin c trong trái cây họ cam quýt giúp chống lại tổn thương mắt liên quan đến tuổi tác
Vitamin c trong trái cây họ cam quýt giúp chống lại tổn thương mắt liên quan đến tuổi tác

 

Trái cây họ cam quýt rất giàu vitamin C. Giống như vitamin E, vitamin C là chất chống oxy hóa được khuyên dùng để chống lại tổn thương mắt liên quan đến tuổi tác.

Trái cây giàu vitamin C bao gồm:

  • Chanh
  • Cam
  • Bưởi

Tìm hiểu thêm

Uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ?

5. Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh rất giàu cả lutein và zeaxanthin và cũng là một nguồn vitamin C thân thiện với mắt.

Các loại rau xanh nổi tiếng bao gồm:

  • Rau bina
  • Cải xoăn
  • Cải rổ

 

6. Cà rốt

 

Vitamin A trong cà rốt đóng vai trò thiết yếu trong duy trì sức khỏe thị lực
Vitamin A trong cà rốt đóng vai trò thiết yếu trong duy trì sức khỏe thị lực

 

Cà rốt rất giàu cả Vitamin A và beta carotene. Beta carotene cho cà rốt có màu cam.

Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong duy trì sức khỏe thị lực. Nó là một thành phần của một protein gọi là rhodopsin, giúp võng mạc hấp thụ ánh sáng.

Nghiên cứu về vai trò của beta carotene với thị lực khá phức tạp, mặc dù cơ thể cần chất dinh dưỡng này để tạo ra vitamin A.

 

7. Khoai lang

Giống như cà rốt, khoai lang rất giàu beta carotene. Chúng cũng là một nguồn tốt của chất chống oxy hóa là vitamin E.

 

8. Thịt bò

Thịt bò rất giàu kẽm, có liên quan đến sức khỏe lâu dài của mắt. Kẽm có thể giúp trì hoãn mất thị lực liên quan đến tuổi tác và thoái hóa điểm vàng.

Bản thân mắt có chứa hàm lượng kẽm cao, đặc biệt là ở võng mạc và các mô mạch máu bao quanh võng mạc.

Các loại thịt như ức gà và thịt lợn thăn cũng chứa kẽm, nhưng ở mức thấp hơn thịt bò.

 

9. Trứng

 

Llutein và zeaxanthin trong trứng giúp giảm nguy cơ mất thị lực liên quan đến tuổi tác
Llutein và zeaxanthin trong trứng giúp giảm nguy cơ mất thị lực liên quan đến tuổi tác

 

Trứng là một nguồn tuyệt vời của lutein và zeaxanthin, có thể làm giảm nguy cơ mất thị lực liên quan đến tuổi. Trứng cũng là nguồn cung cấp vitamin C và E và kẽm tốt.

 

10. Nước

Không có gì ngạc nhiên khi một chất lỏng thiết yếu cho cuộc sống cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.

Uống nhiều nước có thể ngăn ngừa mất nước, có thể làm giảm các triệu chứng khô mắt.

 

Lượng khuyến nghị hàng ngày

Các khuyến nghị hàng ngày hiện nay về các chất dinh dưỡng cho mắt khỏe mạnh, theo đề xuất của Hiệp hội nhãn khoa Hoa Kỳ để làm chậm sự tiến triển của bệnh về mắt, là:

  • 500 miligam (mg) vitamin C
  • 400 IU vitamin E
  • 10 mg lutein
  • 2 mg zeaxanthin
  • 80 mg oxit kẽm
  • 2 mg oxit đồng

 

Lời khuyên cho đôi mắt khỏe mạnh

Các lời khuyên sau đây có thể giúp đảm bảo đôi mắt của bạn khỏe mạnh:

  • Đeo kính râm bên ngoài, vì phơi nắng quá nhiều có thể gây đục thủy tinh thể
  • Bỏ hút thuốc
  • Khám mắt thường xuyên, đặc biệt nếu có tiền sử gia đình mắc bệnh mắt
  • Đeo kính bảo vệ mắt khi làm việc với các chất kích thích mắt hoặc hóa chất nguy hiểm
  • Rửa tay trước khi tiếp xúc với mắt
  • Chỉ đeo kính áp tròng trong khoảng thời gian được bác sĩ hoặc nhà sản xuất khuyến nghị
  • Bảo vệ mắt khỏi mỏi mắt liên quan đến máy tính bằng cách nhìn xa cứ sau 20 phút ở khoảng cách 6m, trong 20 giây
  • Bệnh tiểu đường là nguyên nhân hàng đầu gây mù. Những người mắc bệnh tiểu đường nên theo dõi cẩn thận lượng đường trong máu, uống thuốc chính xác theo chỉ định của bác sĩ và quản lý lượng carbohydrate trong khi tập trung vào việc ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI).
  • Điều trị sớm các vấn đề về sức khỏe của mắt có thể ngăn ngừa chúng trở nên tồi tệ hơn. Vì vậy, những người nhận thấy những thay đổi về mắt nên lên lịch kiểm tra mắt toàn diện với bác sĩ nhãn khoa.

 

Dấu hiệu cảnh báo cho sức khỏe của mắt

Các triệu chứng bạn có thể gặp phải vấn đề về thị lực bao gồm:

  • Thường xuyên có sự thay đổi về độ trong khi nhìn
  • Nhìn thấy hình ảnh bị méo mó
  • Có hiện tương ruồi bay trước mặt hoặc nhấp nháy.
  • Giảm thị lực

 

Tóm lược

Ăn một chế độ ăn uống đa dạng bao gồm nhiều trái cây, rau và protein nạc là đủ để đảm bảo hầu hết mọi người có được chất dinh dưỡng phù hợp với sức khỏe của mắt.

Những người không thể có được các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống của họ nên hỏi bác sĩ mắt về các chất bổ sung sức khỏe của mắt.

Những người có vấn đề về thị lực hoặc những người có chế độ ăn kiêng nên nói chuyện với bác sỹ nhãn khoa về các loại thực phẩm phù hợp để ăn.


Tìm hiểu thêm

Phản Hồi Khách Hàng

Bà Phan Thị Năm – 60 tuổi – Ninh Bình

“Tôi là Phan Thị Năm, năm nay 60 tuổi. Tôi hay bị viêm lợi đã nhiều năm nay nên thường xuyên bị đau nhức ở hàm răng, đặc biệt là ở chân răng. Có nhiều lần lợi bị sưng to, đau nhức làm tôi không thể ăn uống, thậm chí không thể ngủ nổi. Các loại thịt dai, có sợi như thịt gà, thịt trâu bò, thịt chó... thì không bao giờ tôi dám ăn vì mỗi lần ăn xong là răng lại ê buốt. Tôi cũng đã dùng nhiều loại kháng sinh nhưng không đỡ. Thật may, con trai út đã mua cho tôi NHA BĂNG – ĐẶC TRỊ SÂU RĂNG, VIÊM LỢI. Ban đầu tôi còn băn khoăn sợ không khỏi, nhưng khi ngậm khoảng 10 phút thì cơn đau đã gần như không còn, tuy nhiên lợi thì vẫn còn sưng. Tôi tiếp tục dùng thêm 5 ngày thì không thấy còn sưng đau. Bây giờ trong nhà tôi luôn để một lọ NHA BĂNG – ĐẶC TRỊ SÂU RĂNG, VIÊM LỢI, thỉnh thoảng tôi ngậm để phòng tránh các bệnh về răng miệng!” 

Anh Vũ Long – 35 tuổi – Giám đốc kinh doanh

“Tôi là Nguyễn Vũ Long, SN 25 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội. Đặc thù công việc của tôi thường xuyên phải tiếp các đối tác cũng như gặp gỡ bạn bè. Gần như không có ngày nào tôi không uống rượu, bia. Cách đây 9 tháng, qua đợt khám sức khỏe do công ty tổ chức thì tôi mới biết mình bị men gan cao, nóng gan. Có lẽ đây chính là nguyên nhân làm tôi luôn cảm thấy chán ăn, mệt mỏi, người hay bị nổi mẩn ngứa. Tình cờ khi tìm kiếm thuốc có nguồn gốc thảo dược trên internet, tôi được biết ĐẠI TRƯỜNG CAN – ĐẶC TRỊ VIÊM GAN, XƠ GAN bao gồm 13 loại thảo dược được lấy từ các vùng núi cao. Tôi đã dùng liên tục khoảng 2 tháng thì đã hết bị mẩn ngứa, nổi mề đay. Đi khám lại thì men gan đã về mức an toàn. Giờ tôi vẫn thường xuyên sử dụng ĐẠI TRƯỜNG CAN – ĐẶC TRỊ VIÊM GAN, XƠ GAN để giải độc gan đến khi nào tôi có thể hạn chế được uống rượu bia!” 

Chị Mai Anh – 28 tuổi – Đăk Lăk

“Tôi Là Trịnh Mai Anh ở SN 24 Tiến Thành, Quảng Tiến, Cư M’gar, Đăk Lăk. Trước đây, tôi hay bị ợ chua, đầy hơi, ăn uống khó tiêu, bụng nóng rát và thường xuyên bị đau. Có những lúc bụng đau quằn quại khiến tôi không làm được gì chỉ nằm một chỗ, mệt mỏi, sức khỏe giảm sút. Đi khám thì được chuẩn đoán là bị viêm loét dạ dày. Tôi đã dùng nhiều loại thuốc tây nhưng không khỏi mà tình trạng ngày càng nặng hơn. Sau đó, tôi được một người bạn giới thiệu AN VỊ SINH – ĐẶC TRỊ ĐAU DẠ DÀY, TÁ TRÀNG của Đông y An Sinh Đường. Sau khi dùng hết một hộp đầu tiên, tôi không còn hiện tượng đầy bụng, ợ chua, tần suất các cơn đau đã giảm. Tôi tiếp tục dùng thêm một hộp AN VỊ SINH nữa thì dạ dày ổn định hẳn. Đến nay là 3 năm, cộng thêm với việc ăn uống, sinh hoạt lành mạnh thì tôi đã hết hẳn các triệu chứng đau dạ dày và vui nhất là cảm thấy người rất khỏe mạnh, không còn bị các cơn đau hành hạ!”