Đối với hầu hết người trưởng thành, mức vitamin D bình thường trong máu là 20 nanogram/ml trở lên. Lượng vitamin D mà một người cần mỗi ngày tùy thuộc vào độ tuổi của họ.
Cơ thể phụ thuộc vào vitamin D vì nhiều lý do, nhưng nó đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của xương.
Trong bài viết này, chúng ta cùng xem xét:
- Mức vitamin D bình thường theo tuổi
- Tại sao vitamin D lại quan trọng
- Dấu hiệu thiếu hụt vitamin D
- Cách tăng vitamin D
- Quá nhiều có tốt không
Mức vitamin D bình thường
Lượng vitamin D tối thiểu mà một người cần mỗi ngày là:
Những người đang mang thai hoặc cho con bú cũng cần 15 mcg hay 600 IU vitamin D mỗi ngày.
Các bác sĩ sử dụng các xét nghiệm máu để xác định xem bạn có đủ lượng vitamin D. Họ đo lượng vitamin D bằng một trong hai phép đo: nanomole trên lít (nmol/l) hoặc nanogram trên mililit (ng/ml).
Bảng dưới đây cung cấp các phạm vi tương đối cho mức vitamin D thấp, bình thường và cao cho người trưởng thành trung bình tính bằng nmol / ml và ng / ml.
Bạn có thể nói chuyện với bác sĩ của mình để hiểu rõ hơn về kết quả xét nghiệm máu có ý nghĩa gì.
Tại sao vitamin D lại quan trọng?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi và phốt pho, cả hai khoáng chất quan trọng để giúp xương chắc khỏe.
Nếu không có đủ vitamin D, một người có thể bị xương mềm, yếu hoặc giòn. Điều này có thể gây ra các tình trạng như còi xương ở trẻ em, hoặc nhuyễn xương và loãng xương ở người lớn.
Vitamin D cũng góp phần vào sức khỏe của cơ bắp, dây thần kinh, não và hệ thống miễn dịch.
Bằng chứng cho thấy vitamin D có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh, bao gồm một số loại ung thư.
Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn đang cố gắng hiểu làm thế nào vitamin D có thể ảnh hưởng đến các bệnh cụ thể. Nghiên cứu về khả năng ảnh hưởng đến các bệnh, như bệnh tiểu đường, tăng huyết áp và bệnh đa xơ cứng đang được tiếp tục.
Thiếu vitamin D
Mọi người có thể nhận được vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc ở mức độ thấp hơn, từ thực phẩm. Nếu ai đó không nhận đủ vitamin D từ các nguồn này, họ có thể bị thiếu hụt vitamin D.
Các triệu chứng thiếu vitamin D có thể khó nhận biết, nhưng các triệu chứng điển hình là đau xương và yếu cơ.
Theo Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, một số người có nguy cơ bị thiếu vitamin D cao hơn những người khác. Đố là:
- Trẻ sơ sinh bú sữa mẹ, vì sữa mẹ bị hạn chế vitamin D
- Người lớn tuổi, những người không hấp thụ vitamin D, và cả người trẻ tuổi
- Những người có làn da sẫm màu hơn, hấp thụ ít vitamin D từ ánh sáng mặt trời hơn
- Những người ở trong nhà trong thời gian dài
- Những người bị béo phì, vì các tế bào mỡ liên kết với vitamin D và ngăn chặn nó đi vào máu
Một số tình trạng sức khỏe và thuốc cũng có thể khiến người khác khó hấp thụ vitamin D hơn, bao gồm:
- Bệnh thận
- Bệnh gan
- Một số loại ung thư
- Bệnh Crohn
- Bệnh celiac
- Bệnh viêm mãn tính
- Cường cận giáp
- Thuốc chống động kinh
- Thuốc điều trị HIV/AIDS
- Phẫu thuật dạ dày
Tìm hiểu thêm
Cách tăng mức vitamin D
Bạn có thể nhận được một lượng vitamin D hàng ngày nhất định khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, vì mức độ ánh sáng khác nhau, tùy thuộc vào vị trí và thời gian trong năm, bạn có thể không thể nhận được tất cả vitamin D cần thiết từ ánh sáng mặt trời.
Một nghiên cứu năm 2019 ở Thụy Sĩ cho thấy chỉ cần 10 phút 15 phút phơi nắng mỗi ngày là đủ để cung cấp 1.000 IU vitamin D vào mùa xuân và mùa hè. Tuy nhiên, để nhận được lượng như vậy vào mùa thu và mùa đông là khó khăn, đòi hỏi bạn phải dành hơn 6 giờ mỗi ngày ngoài trời.
Điều này cho thấy rằng những người sống ở vùng khí hậu lạnh hơn, hoặc dành phần lớn thời gian trong nhà, có thể cần phải bổ sung vitamin D. Tuy nhiên, họ nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng vitamin D, vì nó có thể tương tác với một số loại thuốc.
Ánh sáng mặt trời cũng có thể gây tổn thương da và cháy nắng, vì vậy cần sử dụng kem chống nắng khi dành thời gian ngoài trời.
Một nghiên cứu trên nhân viên văn phòng Úc cho thấy rằng bôi kem chống nắng có nghĩa là mọi người có thể dành nhiều thời gian hơn ở ngoài trời, dẫn đến mức vitamin D cao hơn nói chung.
Bạn cũng có thể nhận được vitamin D từ thực phẩm. Nguồn thực phẩm vitamin D bao gồm:
- Cá có dầu, như cá thu, cá ngừ và cá hồi
- Gan bò
- Nấm Portobello
- Ức gà
- Sản phẩm từ sữa
- Ngũ cốc
Nghiên cứu trên các nhân viên văn phòng Úc cho thấy, tiêu thụ cá, đặc biệt có tác động tích cực đến lượng vitamin D trong mùa đông.
Bạn có bổ sung quá nhiều?
Một người có thể dùng quá nhiều vitamin D. Vì vitamin D chỉ xuất hiện tự nhiên trong một vài nguồn thực phẩm, nên cách mà một người có thể nhận quá nhiều vitamin D là thông qua việc bổ sung liều cao.
Theo một nghiên cứu, độc tính vitamin D có thể tạo ra các triệu chứng bao gồm:
- Nôn mửa tái phát
- Đa niệu, hay đi tiểu quá nhiều
- Lú lẫn
- Khát nước tăng bất thường
- thờ ơ hoặc thiếu cảm xúc
- Đau bụng
- Mất nước
Các giới hạn trên đối với lượng vitamin D mà một người nên dùng mỗi ngày theo độ tuổi, như sau:
Khi nào cần đi khám
Bạn nên đi khám bác sĩ nếu nhận thấy các triệu chứng ngộ độc vitamin D. Bạn có thể mang theo danh sách các chất bổ sung mà bạn đang dùng để giúp bác sĩ chẩn đoán chính xác hơn.
Bạn cũng nên gặp bác sĩ nếu nhận thấy các triệu chứng thiếu vitamin D. Bác sĩ có thể kiểm tra thể chất, đặt câu hỏi hoặc thực hiện xét nghiệm máu để xem bạn có bị thiếu chất hay không.
Kết luận
Mức vitamin D bình thường trong máu là 20 ng/ml hoặc cao hơn đối với người lớn. Những người ở độ tuổi từ 1 – 70 nên đặt mục tiêu nhận được ít nhất 15 mcg hoặc 600 IU vitamin D mỗi ngày. Những người lớn tuổi hoặc có nguy cơ bị thiếu hụt có thể yêu cầu nhiều hơn.
Vitamin D là một chất dinh dưỡng thiết yếu vì nhiều lý do, đặc biệt là cho sức khỏe của xương. Bạn thường sẽ nhận đủ vitamin D từ ánh sáng mặt trời, nhưng nếu có nguy cơ bị thiếu hụt, bạn có thể cần bổ sung bằng thuốc.
Tìm hiểu thêm
